萩・長門

萩・長門エリアの代表的な名産品

萩焼（はぎやき）

萩焼は江戸時代初期から続く伝統工芸で、日本六古窯の一つとして知られています。
柔らかい土味と使うほどに風合いが変化する「萩の七化け」と呼ばれる特性が魅力です。
茶道具としての評価が高く、観光客向けの体験工房や直売所も多数あります。

仙崎かまぼこ

長門市仙崎で作られる伝統のかまぼこ。
保存料を使わず魚本来の味わいを活かした上品な風味で、お土産としても人気があります。
「ちくわ」や「あげかま」もおすすめです。

長門ゆずきち

長門市特産の香酸柑橘で、見た目はすだちに似ていますが、まろやかな酸味が特徴。
刺身や焼き魚、焼酎割りなど様々な用途に使われ、「ゆずきちポン酢」や「ジュース」など加工品も多く流通しています。

瀬つきあじ

萩沖で獲れるあじの中でも、潮の流れが速い岩礁に生息する「瀬つきあじ」は身が締まり、脂のりも抜群。
刺身や一夜干しで提供され、地元の食卓にもよく登場します。

萩・長門のローカルグルメ

瓦そば（かわらそば）

山口県発祥の名物料理。
熱々の瓦の上で茶そばを焼き、錦糸卵・牛肉・レモン・もみじおろしをトッピングして、つゆにつけて食べます。
パリッと焼けたそばの香ばしさと風味が特徴的です。

見蘭牛（けんらんぎゅう）

萩でしか食べられない希少な牛肉。
見島牛とホルスタインを交配したブランド牛で、旨みの強さとやわらかさが自慢です。
ステーキや焼肉、ハンバーグとして楽しめます。

萩の海鮮丼

日本海の新鮮な魚介類をたっぷり使った海鮮丼は、萩観光の醍醐味のひとつ。
地元の漁港直送の魚を使用した、日替わりの新鮮な味わいが魅力です。

人気のレストラン・食事処

道の駅 萩しーまーと（萩市）

地元の漁港直送の魚介類を堪能できるレストランが併設された道の駅。
「海鮮丼」「焼き魚定食」「ふぐ料理」など、萩の旬を気軽に味わえる人気スポットです。

瓦そばたかせ（長門市・川棚温泉）

瓦そば発祥の名店。
本店の瓦そばと白ごはんのセットは観光客にも地元民にも愛されています。
店内からの景色も楽しめ、旅のひとときを彩ってくれます。

仙崎本丸（長門市）

仙崎港近くにある海鮮レストランで、名物の「海鮮丼」「あじの刺身」「かまぼこ料理」が評判。
旬の地魚をふんだんに使ったメニューが特徴です。

旅のお土産におすすめ

萩焼の器

自宅用にも贈り物にも最適。
マグカップや茶碗、ぐい呑みなど日常使いできる器が豊富に揃います。

夏みかん関連商品

萩は夏みかんの発祥地。
夏みかんゼリー・マーマレード・ジュースなど、さっぱりとした風味の商品が豊富です。

ゆずきち製品

調味料（ポン酢・ドレッシング）やお菓子、ゆずきちサイダーなど、爽やかな香りが魅力の逸品が並びます。

仙崎かまぼこ・ちくわ

保存料無添加で日持ちもするため、お土産にぴったり。
個包装タイプや詰め合わせセットもおすすめです。

萩市の代表的な祭り・イベント

萩時代まつり（11月上旬）

江戸時代の風情を再現する萩市最大のイベント。
旧萩藩主・毛利氏の大名行列をはじめ、甲冑を着た武士たちのパレード、武者行列などが街を練り歩き、城下町・萩の歴史的景観と融合して壮観な雰囲気を演出します。
また、地元の特産品の販売や伝統芸能の披露もあり、観光客にも大人気です。

萩・椿まつり（2月～3月）

笠山の椿群生林を中心に開催される春の風物詩。
約2万5千本もの椿が咲き誇る幻想的な景色が広がり、園内では地元グルメの出店や椿油製品の販売、ステージイベントなどが楽しめます。

萩・花火大会（8月）

夏の萩を彩る大規模な花火イベント。
日本海に浮かぶ光の芸術は、海と歴史都市が融合する幻想的な光景として知られています。観覧スポットも多く、家族連れやカップルにおすすめです。

萩・夏まつり（8月上旬）

萩市中心部で開催される活気ある夏祭り。
市民総出の「おどりパレード」や夜店、盆踊り、地域の太鼓演奏などが行われ、地元色が濃い楽しいイベントです。

長門市の代表的な祭り・イベント

仙崎祇園祭（7月）

長門市仙崎で400年以上続く伝統ある祭礼。
美しい御神幸行列と、各町が威勢よく練り歩く神輿・太鼓台が見どころです。
港町の活気と漁師町の力強さが感じられ、観光客にも人気の高い夏の行事となっています。

油谷湾温泉まつり（8月中旬）

油谷湾を背景に行われる地元グルメと花火大会を組み合わせた夏の人気イベント。
露店や郷土芸能のステージもあり、地元の人とのふれあいも魅力の一つです。

湯本温泉まつり（4月）

長門湯本温泉街で開催される春の祭り。
打ち上げ花火・灯籠流し・夜市が行われ、温泉街が幻想的な雰囲気に包まれます。
観光と癒しを兼ねた旅にぴったりのタイミングです。

地域ならではの特徴的な文化・風習

歴史と維新のまち「萩」

萩は明治維新の原動力となった志士たち（吉田松陰・高杉晋作・伊藤博文など）を輩出した町として知られ、
その影響もあり、歴史を大切にする文化が根強く残っています。
「松陰神社」や「松下村塾」はその象徴ともいえ、訪れることで歴史の息吹を肌で感じることができます。

海とともに生きる「仙崎・青海島」

仙崎や青海島の地域では、漁業・塩づくり・造船といった海の文化が色濃く残っています。
港町では祭りにおいても、大漁祈願・海の安全を願う神事が多く行われ、伝統と自然の共存が感じられます。

萩焼と茶道文化

萩焼は、茶道文化とともに発展してきた陶器であり、日常生活の中に芸術が溶け込んでいる地域文化の象徴です。
観光客向けにも陶芸体験ができる施設が整備されており、文化体験型観光も楽しめます。

萩・長門エリアの気候の概要

山口県北部に位置する萩・長門は、日本海に面しており、日本海側気候と内陸性気候の影響を受けています。
四季の移ろいがはっきりしており、冬の降雪は少なめですが、夏は高温多湿、秋と春は穏やかな気候が特徴です。

春（3月〜5月）

気温と天候

春は徐々に寒さが緩み、3月には10℃前後、5月には20℃前後まで気温が上がります。
日中は過ごしやすく、桜の名所も多く訪れる人が増える季節です。

服装と注意点

日中は軽めの上着で快適に過ごせますが、朝晩は冷えることがあるため、脱ぎ着しやすい羽織物があると安心です。

梅雨（6月中旬〜7月中旬）

降雨量と気温

年間を通じて最も降水量が多くなるのがこの時期です。
気温は20〜28℃

特徴的な気象現象